Тот, кто интересуется индийской кухней, знает, что это страна, где кухня буквально стоит на пряностях, а вся индийская еда готовится из свежемолотых приправ и специй, практически не используя готовые. Есть полная разница во вкусе, и услышать то же самое можно от гурманов, шеф-поваров и любителей еды по всему миру. Вкус предварительно измельченного отличается от свежего тертого сыра, а свежемолотый перец имеет совершенно другой аромат, в отличие от уже стертого в порошок перца. И специальная терка Rivsalt, которую разработал дизайнер Йенс Сандрингер (
Jens Sandringer), привносит это свежее отличие в такой необходимый в кухне продукт, как соль.
дизайн предмет, Jens Sandringer